为何鞋、服装、箱包等物件会容易长霉？

霉菌无处不在。世界上有超过十万种霉菌，部分对人体有害。当然，谁都不希望货品在到达零售店时长满白色、黄色及绿色的霉菌孢子。霉菌有特定的生长环境，亦有些物料较易滋生霉菌。艾浩尔工程部帮您了解霉菌及其生长过程，这是您接下来防霉的第一步。

为何鞋、服装、箱包等物件会容易长霉？

鞋、手袋等对象通常在高湿度及高温环境中生产，亦包含多种材料及黏合剂，这些大都是霉菌的绝佳食物来源，具备了霉菌生长所需的湿度、温度和食物。商品的成品通常会在运输集装箱内放置一段时间，期间，相对湿度会大幅波动，正好成为霉菌的温床。需要注意的是，合成物料的鞋、手袋、外套等等也常有长霉。虽然合成物料本身不会发霉（罕有情况除外），但物料内部或表面的有机物却会助长霉菌滋生。一般来说，霉菌会从合成品的内部蔓延至表面。

什么是霉菌？霉菌如何生长？

霉菌孢子。霉菌是一种简单的微生物，只要水分、养分充足且温度适宜，它们几乎可以在任何地方生长。室内外空气中存在着几十种霉菌孢子。一旦条件适合，这些孢子就会飘落并发芽生长。

霉菌的基本生长单位是菌丝。菌丝会形成细长的分枝结构，末端可以生长。菌丝的集合称为菌丝体。孢子会在菌丝末端形成，而遗传信息则包含在细小而坚硬的结构中。

孢子形成后，会释放到空气中随风飘浮，落地后一旦条件适宜，就会发芽形成新的菌丝细胞，开始另一个周期。

霉菌在自然界无处不在，但当孢子大量存在，就会损坏商品，危害人体健康，有可能导致过敏和呼吸道疾病。

霉菌的生长条件

湿度。大多数霉菌在相对湿度约65%以上的环境才能生长。较低的相对湿度能够延迟霉孢发芽，减缓霉菌生长速度。常见的霉菌在相对湿度低于62%时会完全停止生长。皮革、纺织品、木材等物料含有的水分亦有利于霉菌繁殖。

食物。霉菌不能自行合成食物，而是分泌酶来消化有机物质。因此，它们的食物可以来自天然纤维、皮革、纸张，甚至是普通的灰尘。

温度。霉菌无法调节自身温度，只能倚赖环境温度。环境温度能够影响生化反应速度，从而控制生长。每种霉菌都有最低、最高和最佳的繁殖温度。霉菌的繁殖温度范围颇大（从0°C至50°C），但一般的霉菌都可以在室温下生长。根据我们掌握的资料，霉菌的理想生长温度为25°C左右。